Ingredientes para hacer Mini salchichas envueltas con bacón:
- Salchichas
- Bacón
- Aceite de oliva o girasol y Sal
- Palillos
1.- En caso de no haber comprado mini salchichas, cogemos las salchichas normales y las cortamos por la mitad o en tres trozos.
2.- Cogemos las lonchas de bacón, y las cortamos en trozos lo suficientemente grandes, como para que puedan envolver completamente, un trozo de salchicha.
3.- Ahora cogemos un trozo de bacón y lo enrollamos en un trozo de salchicha, y con un palillo o dos atravesamos la salchicha y el bacón para que quede todo bien sujeto, y así no se desenvuelva al freírlo.
4.- En una sartén, ponemos un chorro de aceite (al ser posible de oliva), y una vez esté caliente ponemos los serranitos a freír, lo cual le llevara solo un par de minutos, así que atentos no se queme y cuidado, porque salpica al freírse.
5.- Una vez fritos, los ponemos sobre un poco de papel de cocina absorbente, para que quite el aceite y grasa sobrante, una vez realizados todos estos pasos, ya solo queda servir y degustar, buen provecho.
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